福島市荒井の耕作放棄地を借りて開墾を始めました。今年はこの畑でもいいたて雪っ娘の生産を行います。
この畑は元々果樹農家さんの畑だったので、木を掘り起こす所から始めました。ゴロゴロと大きな石が沢山出てきます。
重機の力を使って、石を取り除いていきます。
いいたて雪っ娘通信
白く輝く薄皮に包まれた、艷やかで色濃い黄色の果肉。ほっくりした食感から生まれる、やさしく濃厚な甘さ。 福島県飯舘村で生まれ、多くの方の手によって大切に育まれてきたカボチャ「いいたて雪っ娘」。 いいたて雪っ娘通信では、美味しさの秘密や成長記録、加工品やイベントの情報など、いいたて雪っ娘に関する物語やお知らせをお伝えします。