いいたて雪っ娘かぼちゃを栽培している仲間に会うため、
山形県舟形町にある鮎川ファームを訪れました。
ご主人の鮎川さんも、いいたて雪っ娘研究会の仲間の一人なんです。
現在は山形に避難されて、家族で「あおいそら」というパン屋も営まれてます。
雪っ娘の餡がたっぷり入ったかぼちゃあんぱんを食べながら、
いいたて雪っ娘がどんどん広がって行く喜びを感じました。
いいたて雪っ娘通信
白く輝く薄皮に包まれた、艷やかで色濃い黄色の果肉。ほっくりした食感から生まれる、やさしく濃厚な甘さ。 福島県飯舘村で生まれ、多くの方の手によって大切に育まれてきたカボチャ「いいたて雪っ娘」。 いいたて雪っ娘通信では、美味しさの秘密や成長記録、加工品やイベントの情報など、いいたて雪っ娘に関する物語やお知らせをお伝えします。