みんなの栽培日記|2015/08/02_岩手県一関市の畑にて。

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山形の舟形農場から一関でいいたて雪っ娘を栽培している集落にお邪魔しました。

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この畑は野菜ソムリエさんからの繋がりで今年から集落の方々が、結いの文化を継承して行く一つで始めたもので、一週間に一度作業をして集まるそうです。

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畑のいいたて雪っ娘は一本一果採りの栽培を行なっていました。見事に実ったいいたて雪っ娘に逢えて嬉しくなりました。

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作業の後はしばし一服、栽培や加工方法などをお話しながらの時間は楽しいものです。

いいたて雪っ娘通信

いいたて雪っ娘通信

白く輝く薄皮に包まれた、艷やかで色濃い黄色の果肉。ほっくりした食感から生まれる、やさしく濃厚な甘さ。 福島県飯舘村で生まれ、多くの方の手によって大切に育まれてきたカボチャ「いいたて雪っ娘」。 いいたて雪っ娘通信では、美味しさの秘密や成長記録、加工品やイベントの情報など、いいたて雪っ娘に関する物語やお知らせをお伝えします。

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白く輝く薄皮に包まれた、艷やかで色濃い黄色の果肉。ほっくりした食感から生まれる、やさしく濃厚な甘さ。 福島県飯舘村で生まれ、多くの方の手によって大切に育まれてきたカボチャ「いいたて雪っ娘」。 いいたて雪っ娘通信では、美味しさの秘密や成長記録、加工品やイベントの情報など、いいたて雪っ娘に関する物語やお知らせをお伝えします。

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